وصفة رمضانية شوربة كرات اللحم
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
وصفة رمضانية شوربة كرات اللحم
نوع الوصفة عربية
شوربة كرات اللحم
1/4 كيلوجرام لحمة، مفرومة
1 حبة بصل، مفرومة
1 ملعقة كبيرة بقدونس، مفرومة
1 ملعقة كبيرة كزبرة، مفرومة
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل
4 أكواب شوربة
4 ملعقة كبيرة أرز
1 ورقة غار
1 ملعقة كبيرة من بقدونس، مفروم
زيت أو سمن للقلي
1/2 ملعقة صغيرة سبع بهارات
طريقة التحضير
شوربة كرات اللحم
تعجن اللحمة المفرومة مع البصلة المفرومة والبقدونس والكزبره والملح والفلفل.
تشكل كور صغيرة وتقلي في السمن أو الزيت ترفع وتغطى.
نضع الشوربة في قدر على النار مع ورقة الغار.
نضيف الأرز ونتركها مغطاه لمدة نصف ساعة.
نضع كرات اللحم مع الأرز والمرقة ويتركوا على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
نضيف البقدونس.
تقدم بعد إزالة ورقة الغار
أتمنى لكم صياما مقبولا وأفطارا شهيا
أم أنس- المساهمات : 24
تاريخ التسجيل : 08/07/2014
العمر : 43
الموقع : ليبيا
رد: وصفة رمضانية شوربة كرات اللحم
thank you
اشكركي
اشكركي
Candy- المساهمات : 198
تاريخ التسجيل : 13/01/2015
العمر : 31
الموقع : في البيت
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى