كيكة التفاح و بنسمة الحامض رائعة جدا

ihssane hassouna الجمعة أبريل 19, 2013 7:17 am

مقادير العجينة الكيك:
3 بيضات
كاس من سنيدة
نصف كاس من الزيت
نصف كاس من الحليب
ملعقة كبيرة من قشرة حامضة
ملعقتين من عصير الحامض
3 كيسان من الدقيق مغربل
خمارة الحلوى واحدى
تفاحة واحدى محكوكة
السيروا:
سكر
ثلاث ملاعق من الحليب غبرة
و الماء
نضرب البيض مع سنيدة جيدا جيدا ثم نضيف الزيت و كذالك الحليب ونضيف قشرة الحامض مع العصير ويخلط الكل جيدا في هذه المرحلة تخلط كل المقادير الكيك ولكن بالتدريج

بعد ذالك نصيف الدقيق مع الخمارة حتى يصبح الخليط متجانسا

ناخذ المول و ندهنه بالزبدة و نرش الدقيق ونصب الخليك الكيك وتدخل الى الفرن على نار مهيلة

ونسقيو الكيكة بالسيروا انا الصراحة مكانش عندي الحليب غبرة شديت كسرونة و درت فيها سكر مع الحليب عادي و خليتهم فوق العافية حتى يتجانسوا ونزولوه من الفوق العافية ونسقيو بيه الكيكة و بالصحة و الع
cheers