طريقة صنع البيتزا

مكونات طبقة البيتزا العلوية :
المقادير
1- قاعدتا بيتزا، متوفرة في معظم محلات السوبرماركت .
2- (6) ملاعق من الطماطم المهروسة أو صلصة الطماطم .
3- ملعقة من الزعتر البري (أوريغانو) المجفف .
4- تشكيلة من الخضار موضوعة على أطباق مختلفة، على سبيل المثال مكعبات من الفلفل الحلو والكوسا والفطر والطماطم المقطّعة والذرة الحلوة المعلّبة والمصفّاة من المياه .
5- (45) غراماً من لحم الدجاج المطهو أو شرائح من لحم الديك الرومي، مقطّعة إلى قطع صغيرة .
6- (4) ملاعق كبيرة من الجبن المبشور، ويمكن استعمال مزيج من جبن الشيدار والرومى .
7- (6) شرائح رفيعة من جبنة الموزاريلا .

طريقة التحضير :
1- سخني الفرن إلى درجة حرارة عالية (450 – 500) درجة فهرنهايت؛ لأنه كلما ارتفعت درجة حرارة الفرن حصلت على نتيجة أفضل عند الخبز.
2- تحضير الخضار وتقطيعها ودهن قاعدة البيتزا بالطماطم المهروسة أو صلصة الطماطم. نثر الزعتر البري (أوريغانو) عليها. إضافة الخضار واللحم حسب الذوق.
3- نثر الجبن المبروش. إضافة شرائح جبنة الموزاريلا، وضع البيتزا في الفرن وخبزها حتى تذوب الجبنة وتصبح بنية اللون .
4- ضعي البيتزا في طبق تقديم مستدير الشكل. يمكنك أن تضعي عليها بعض أوراق الريحان المقطعة صغيرا للتزيين (حسب رغبتك). وأخيرا قطعي البيتزا وهي ساخنة بواسطة سكين حاد على شكل شرائح مثلثة وضعيها في الأطباق وقدميها على الفور.
                                             

تسلميييييييييييييييييييييييييييييييييين ياحياتي ياحليمة رهف       

رووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعه       

ممممممم طيبة كتير يسلمو

مشكوووورة حبيبتي عالوصفقة
تسلم ايد