وصفة رمضانية شوربة كرات اللحم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

وصفة رمضانية شوربة كرات اللحم

مُساهمة  أم أنس في الأربعاء يوليو 09, 2014 12:14 am




نوع الوصفة عربية

شوربة كرات اللحم

1/4 كيلوجرام لحمة، مفرومة
1 حبة بصل، مفرومة
1 ملعقة كبيرة بقدونس، مفرومة
1 ملعقة كبيرة كزبرة، مفرومة
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل
4 أكواب شوربة
4 ملعقة كبيرة أرز
1 ورقة غار
1 ملعقة كبيرة من بقدونس، مفروم
زيت أو سمن للقلي
1/2 ملعقة صغيرة سبع بهارات

طريقة التحضير

شوربة كرات اللحم

تعجن اللحمة المفرومة مع البصلة المفرومة والبقدونس والكزبره والملح والفلفل.
تشكل كور صغيرة وتقلي في السمن أو الزيت ترفع وتغطى.
نضع الشوربة في قدر على النار مع ورقة الغار.
نضيف الأرز ونتركها مغطاه لمدة نصف ساعة.
نضع كرات اللحم مع الأرز والمرقة ويتركوا على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
نضيف البقدونس.
تقدم بعد إزالة ورقة الغار

أتمنى لكم صياما مقبولا وأفطارا شهيا
avatar
أم أنس

المساهمات : 24
تاريخ التسجيل : 08/07/2014
العمر : 37
الموقع : ليبيا

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: وصفة رمضانية شوربة كرات اللحم

مُساهمة  Candy في الأحد أغسطس 09, 2015 12:32 pm

thank you


اشكركي
avatar
Candy

المساهمات : 186
تاريخ التسجيل : 13/01/2015
العمر : 24
الموقع : في البيت

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى