كب كيك بالشوكولا الشهية

اذهب الى الأسفل

كب كيك بالشوكولا الشهية

مُساهمة  حليمة رهف في الثلاثاء يونيو 11, 2013 7:13 am


كب كيك بالشوكولا الشهية
وصفات شهية


المقادير:

كوب وربع من الطحين

ثلاثة أرباع الكوب من بودرة الكاكاو

ملعقة صغيرة وثلاثة أرباع من بيكربونات الصودا

نصف ملعقة صغيرة باكينغ باودر

ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة

كوب من السكر الناعم

بيضتين

كوب ونصف من الحليب

نصف كوب زيت ذرة

الصلصة:

كوبين سكر ناعم

ربع كوب بودرة الكاكاو

ربع كوب من الحليب

ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة



طريقة التحضير:

ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن.
سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.

أحضري قوالب أكواب الكيك ذات الحجم الكبير.
وضعي أكواب كيك ورقية.

خليط الكيك: في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، بودرة الكاكاو، بيكربونات الصودا، الملح، السكر، البيض، الفانيليا، الحليب وزيت الذرة، ثبتي الخلاط الشبكي وشغلي على سرعة متوسطة لمدة ٣ دقائق.
وزعي الخليط في الأكواب لتملئي ثلثها.

ضعي القوالب في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة إلى أن ينضج الكيك.
لتعرفي أن الكيك قد نضج ضعي عوداً خشبي صغير واغرزيه وإن خرج نظيفاً فتأكدي أن الكيك نضج.

أخرجي الكيك من الفرن ودعيه في القوالب ليبرد تماما.

إنزعي الأكواب الورقية عن قطع الكيك.

أمسكي كل قطعة من الكيك واغمسي سطحها في صلصة الشوكولا ليتغطى بطبقة وفيرة من الصلصة.
يمكنك توزيع الصلصة باستعمال ملعقة صغيرة.

بإمكانك رش القليل من قطع الشوكولا المبروشة على سطح الكب كيك.

تحضير الصلصة: في طبق عميق ضعي السكر، البودرة، الحليب ، والفانيليا، والكاكاو، حركي المكونات بالشوكة لتحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
إستعملي خليط الصلصة مباشرة.

avatar
حليمة رهف

المساهمات : 41
تاريخ التسجيل : 25/01/2013
العمر : 18
الموقع : الجزائر الغالية

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كب كيك بالشوكولا الشهية

مُساهمة  manouch في الثلاثاء يونيو 11, 2013 4:47 pm

avatar
manouch

المساهمات : 2478
تاريخ التسجيل : 08/06/2012
الموقع : الجزائر الغالية

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كب كيك بالشوكولا الشهية

مُساهمة  دلوعة ماما في الإثنين يونيو 17, 2013 1:04 am

الله يعطيكي ألف عافيه يارب على الموضوع الاكثر من رائع
avatar
دلوعة ماما

المساهمات : 7607
تاريخ التسجيل : 17/02/2011
الموقع : السعوديه

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كب كيك بالشوكولا الشهية

مُساهمة  اميرة بغداد في الجمعة يوليو 05, 2013 7:13 am

شكرا لكي عزيزتي santa santa 

اميرة بغداد

المساهمات : 1
تاريخ التسجيل : 02/07/2013

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى