طريقة عمل التوست .. خطوه خطوه .. وبالصور ***
4 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل التوست .. خطوه خطوه .. وبالصور ***
اذا ماحد جاب صامولي والعيال يبغى لهم سندوتشات
سنستفيد من هذه الوصفه السهله ان شاء الله
سنستفيد من هذه الوصفه السهله ان شاء الله
عجينة
التوست ما في اسهل منها لكن الشطاره تكون في طريقة العجن
.. طريفة اللف .. ومدة العجينه بالفرن والحراره المناسبه .
المقادير:
3 الى 4 أكواب طحين
1 ونص ملعقه كبيره خميره
1ونص الى كوبين ماء دافيء
2 ملعقه سكر
1 ملعقه صغيره ملح
3 ملاعق زيت
أعشاب أو زعتر حسب الرغبه ( تتم اضافتهم أثناء عملية العجن)
الطريقة:
تخلطين الماء مع الخميرة والسكر والملح
وبعدها تضيفين الطحين وتعجنين .. شوي شوي تضيفين الطحين الى ان تحصلين على
عجينه متماسكه
اهم شي انك تاخذين وقت كفايه بالعجن مثل ما هو مبين بالصوره لانك كل ما
عجنتي اكثر كل ما صارت العجينه هشه بالأكل .. وطريقة العجن في انك تضغطين
العجينه الى جدام كأنك تفردينها وبعدين تلفينها وهكذا
تتركينها ترتاح مدة ساعه الى ساعتين - حسب الجو في مكان وتكونين مغطيتها
طبعا
بعدها تفردينها وتلفينها مثل ما هو واضح وتنقلينها للقالب المدهون و
تتركينها ترتاح مدة 15 - 20 دقيقه
تمسحين الوجه اما بالماء اذا كنتي تحبين السطح ناشف او الزبده او البيض اذا
كنتي تحبين السطح رطب ولين
لكن وانتي تمسحين حطي بالك لا تضغطين حيل على العجينه حتى ما تهبط
وتدخلينها الفرن حراره متوسط الى حار - تقريبا 180 درجة لمدة 20 - 30 دقيقه
وبعدها تشعلينها من فوق عشان يتحمر ... تتركينها تبرد تماما وبعدين
تقطعينها بالسكين المنشاريه
منقووووووووووووووووووووووووووووووووووول
اسماء- المساهمات : 25
تاريخ التسجيل : 17/09/2011
سـارة- المساهمات : 4145
تاريخ التسجيل : 24/06/2011
الموقع : في خيالكــ
رد: طريقة عمل التوست .. خطوه خطوه .. وبالصور ***
شكرا كتير
تسلم ايديكي
واصلي ابداعتك
مع حبي^ــــ^
تسلم ايديكي
واصلي ابداعتك
مع حبي^ــــ^
♥Miss♥FoOoFoOo- المساهمات : 1475
تاريخ التسجيل : 01/07/2011
العمر : 24
الموقع : &الاردن&
رد: طريقة عمل التوست .. خطوه خطوه .. وبالصور ***
شكرت كتييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييير
انا اموت فى التوست
واصلى ابداعاتك
انا اموت فى التوست
واصلى ابداعاتك
مواضيع مماثلة
» طريقة عمل التبولة
» طريقة طبخ رز ام عبد الله
» طريقة عمل البسبوسة
» طريقة صنع البيتزا
» طريقة عمل كب كيك للاطفال
» طريقة طبخ رز ام عبد الله
» طريقة عمل البسبوسة
» طريقة صنع البيتزا
» طريقة عمل كب كيك للاطفال
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى